Arzuş'un poğaçası...

Anaokuluna başladığımdan beri sabah kahvaltısı bana ve anneme dert oldu, okulda kesinlikle kahvaltı yapmayı sevmediğim için annem her sabah bana kahvaltıda ne yemek istediğimi soruyor, çünkü kahvaltı konusunda seçici olduğumdan annemin hazırladığı kahvaltıyı yemek istememe durumlarımda oluyor, L annem bu sorunu şimdilik bana sorarak ve benim istediğimi yaparak çözdü, en son kahvaltı istemiyorum poğaça yiyeceğim dediğimde bana biraz kızsa da L saçları ıslak olduğu halde saat 07:15 te birlikte evimizin yanındaki fırından sıcak poğaça da alınca bu ihtimali de ortadan kaldırıp bana evde poğaça yapmaya karar verdik, ben halen fırındaki poğaçanın tadını daha çok sevsem de annemin yaptığı bu tarife hayır demiyorum, poğaça tarifi Arzu teyzemden, içinde bir poğaçada olması gereken her şey var ama peynirlerde karışımına ilave edildiğinden biraz daha kolay bir tarif..

2 yumurta( birinin sarısı ayrılsın )
1 su bardağı sıvı yağ ( yada margarin )
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 paket kabartma tozu
yaklaşık 1.5 çay kasığı tuz
1 bardak rendelenmiş beyaz peynir

Çeyrek demet kadar dere otu..(ben yurt dışında kuru dereotu budum çok pratik Türkiye’de de varmış J tavsiye ederim )
Aldığı kadar un

Kuru malzemeler karıştıktan sonra tüm malzemeler eklenir ve güzelce yoğrulur, sarısını ayırdığınız yumurtalar da yaptığınız küçük toplara sürülür, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir..

Afiyet olsun

Sevgiler