Defne hakkında;

Fotoğrafım
Defne 23.05.2006 da dünyaya gelmiş tam bir bahar çocuğudur, neşeli, keyifli ve cıvıl cıvıl, annesi gibi konuşkan, babası gibi araştırmacı, dedesi gibi sorgucu, anneannesi gibi yüreğine sevdiklerini sığdırmayı başaran, babaannesi gibi zarif ve narin, dayısı gibi ailesine bağlı bir kuzu kapamadır :) annesi ona en çok Kalbim, kuzum, kuzu külbastım, babası Aşkım, dayısı ise toştoşum - mankenim-fıstığım der...Kısaca Defne ailemizin baharı, neşesidir.

27 Şubat 2011

SEBZESİ EN BOL KEK" BU KEK"

Bu hafta sonu dün de dediğim gibi hava da soğuk olduğundan sokaklara atamadık kendimizi, yapılacak en güzel şey ev gezmesiydi, Burcu Teyzemler de bizi çağırınca pazar günümüz çok keyifli geçti, anneler babalar sohbette iken, ben ve İlay, Zeynep'in odasında bol bol oynadık..
Bu olay benim çok hoşuma gitti, Zeynep ve İlay benim arkadaşımken anneleri de annemin arkadaşı oldu :) :)
Bu arada annemle dün boş durmadık, mutfağa girmişken önce kısır yaptık, sonra da kek yaptık ama bu kek biraz değişik bir kek..
bakın anlatayım;
2 adet kabak
2 adet havuç
yarım demet dereotu
1 bardak rendelenmiş veya kesilmiş peynir
3 yumurta
1 bardak yoğurt
1/2 bardak sıvı yağ
1,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Önce kabaklar ve havuçlar rendelenir ve elde sıkılarak suları çıkartılır (kabak çok sulu olduğundan tamanen doğaçlama düşünülmüş bir fikir, isterseniz siz sıkmayın ama sonuç hakkında bir önerim yok ben hep sıkıyorum) 3 yumurta çırpılır; yoğurt ve sıvı yağ ilave edilir; kabak, havuç, dereotu, peynir ve tuzu da ilave ederek karıştırmaya devam edilir; son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek önceden ısıtılmış fırına verilir..180 derece yeterli bir ısı, yaklaşık 45 dak. da pişiyor. Biz yağlı kağıda koyuyoruz çok pratik oluyor. Tadını çok sevdiğimiz bu enfes kek hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli..

Afiyet olsun,





26 Şubat 2011

HADİ KISIR YAPALIM

Evden çıkmaya hiç niyetimiz yok, dışarısı buuz gibi ve fırtına var, en güzeli keyif yapmak diye düşündük, babam havanında etkisiyle koltuktan başını bile kaldırmıyor neyseki annem benle ilgileniyor, evcilik oynadık bol bol, şimdi ise TV zamanı...Burcu teyzem annemin kısırını çok beğenmiş ee ozaman size hemen bir kısır tarifi verelim dedik, bizim kısır biraz daha farklı, aslında -sarma iç- derler çünkü Hatay'da asma yaprağına ve/veya marula sararak yerlermiş..biz İstanbul'da güzel bir marul bulamasakta yinede bu tarifi her şekilde yemeği seviyoruz..
2 bardak ince burgul iyice yıkanıp süzülür ve bu şekilde yaklaşık bir saat dinlenir
1 yemek kaşığı domates salçası (Hatay'dan)
1 yemek kaşığı biber salçası (Hatay'dan)
2 yemek kaşığı nar ekşisi (Hatay'dan)
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 tutam tuz
yarım bardak zeytinyağ
1/2 demet taze nane
süslemek için marul
dinlenen bulgurlar yeterince şişer, salçalar ile güzelce yoğrulur, ardından tuz, nar ekşisi ve yağ ilave edilerek incecik doğranan taze soğan ve maydanoz eklenir ve karıştırmaya devam edilir..servis kabına alındıktan sonra ince doğranmış nane yaprakları üstüne serpiştirilir..bu arada eski günler hatırlanır ve anneanneme bir kez daha nur içinde yatsın diyerek dualar edilir....Mekanın cennet olsun anneannecim..
afiyet olsun..


25 Şubat 2011

CUMA GÜNÜ NEDEN GÜZELDİR..

Haftanın günlerini 3 yaşında öğrendim, bir melodi tutturduk annemle sanki haftanın günlerini değil de güzel bir şarkıydı sanki söylediğimiz, bananeydi salıdan - perşembeden - pazardan.. önceleri ne farkı vardı derdim pazartesi olmuş yada cuma..sonra acı gerçeklerle karşılaştım, pazartesi hep ayrılık günüydü, cuvıl cıvıl geçen iki günden sonra karanlıkta çalan bir çalar saat ve babadan ayrılış, sonra uyku sersemi annemin bakıcıyla sessiz ama hızlı hızlı konuşması, benim yataktan fırlayışımla boynuna atlamam, annemin sessizce ama sıkıca bana sarılması, konuşmalar iknalar, karşılıklı ağlaşmalar ve yeni güne merhaba, günler böyle sürer giderken, cuma gününde nedense ağlamalar ve yakarmalar arasında duyulan bir ses "ama yarın tatil yarın seni parka götüreceğim, akşam Nil'ler gelecek" sesiyle uyku sersemi halimle, annemi bu kez ağlamadan uğurlamam ve hafta sonu..yataktan çıkmak istemeyen 3 kişi, aynı yatakta olmamıza rağmen bıkmak ve tükenmek bilmeyen saklambaç oyunumuz, biricik dedem evde olmasa da, bu kez üçümüzün yatak içinde saklanıp "dede bizi  bulamaz ki" şarkısını söylememiz, hep aynı şeylere gülmek, sonra acıkan karınlar ve sadece sevdiğimiz şeylerden oluşan kahvaltı sofrası, babamın çay keyfi ve annemle söz verdiği tüm planlarımızı gerçekleştirmek, işte bu yüzden güzel cuma benim için ailemle vakit geçirmenin, tatilin habercisi bir gün çünkü :) sonra anaokuluyla bu kez günler yerini spor-kitap-kukla-oyuncak ve parti günlerine bıraktı, öğretmenler bile cumanın ne güzel olduğunu biliyorlardı, cumayı parti yaparak kutlamak ne güzel bir fikir değil mi? söylemiştim size benim harika bir okulum var...bugün cuma, işte yine yeni bir parti günü..kutlamak için bahane çok biz bugün süt partisi yapacağız mesela, annemle erkenden kalkıp kahvaltımızı yaptık, sonra markete gidip süt aldık, arkadaşlarıma birde annemden (börekçiden tabii) su böreği...annem işe ben okula, yarın sabah tatil nasılsa..
Bir çocuk için keşke her gün tatil olsa, keşke annem hiç işe gitmese hep yanımda olsa tabii ama, yapacak bir şey yok "ben bile bunu anladım", hayat değişik bir oyun gibi geliyor bana telaşlı bir oyun ben bazen bu oyundan yorulsamda, yine de seviyorum bu koşturmayı, çünkü annem ve babamı seviyorum ve onların beni ne kadar sevdiğini, bence tüm günler tatil olsa bir kıymeti kalmazdı cuma gününün..
Yedi günün en güzelini cumartesi ilan eden ben "yine de çok severim cuma seni ben" diyerek :) :) sözlerime son veririm..
Herkese iyi hafta sonları, bu haftasonu hava çok soğuk olacağından güneşli günlere bir gönderme yapmak istedim ve tabii; Nil'e özlemimizi bir kez daha hatırlayarak bu fotoğrafı yayınlamıyı uygun buldum..




24 Şubat 2011

ANNE BENİ NE ZAMAN SİNEMAYA GÖTÜRECEKSİN

Yaklaşık, 2,5 yaşlarında Tiyatro ve Sinemayla tanıştım. Anladım ki büyünce sıkı bir izleyici olacağım, bu babama çekmiş olduğumun bir göstergesi babamda sinemaya gitmeyi çok seviyor, onunla sinemaya gitmek çok keyifli. Canan teyzem sayesinde de küçük yaşlarda tiyatroya gittim, aslında hangisini daha çok sevdiğime karar veremiyorum, okulum tiyatro konusunda çok hassas, her ay mutlaka gidiyoruz tiyatroya, annemde Canan Teyzem vesilesi ile öğrendiği www.dobgm.gov.tr  Kadıköydeki Sürreyya sahnesine götürüyor beni, ama ben ne zamandır sinemaya gitmedim eeh diyorum artık bir sinemeya gitsek...04 Mart'ta yeni bir film vizyona giriyor adı "RANGO" Belki sizde çocuklarınızı götürmek istersiniz, bence keyifli bir filme benziyor..konusuna gelince;
Rango filminin konusu bile sizi güldürmeye yetiyor. Bulunduğu ortama göre renk değiştiren bir bukalemun kimlik arayışına girerse ne olur. Rango filmi tam olarak bunu konu alıyor. Sürekli renk değiştirmekten bıkan bir bukalemunun gerçek kimliğini bulma arayışlarına girişmesi.

İyi Seyirler..


KİRLENMEK GÜZELDİR

Yazın yıkanmayı çok severim, kışın ellerimi bile yıkarken suyun ılık olmasını isterim ve annem banyo vakti  geldi kuzum diye seslendiğinde birçok bahane bularak banyoyu elimden geldiğince geçiştirmeye çalışırım, ama annem ne yazık ki benim bu çabalarıma kanmaz...olsun ama en azından kirlenmeme izin veren bir annem var, sizde çocuğunuz kirlenmesine izin verin lütfen :) sevgiler


23 Şubat 2011

AHMET ABİM VE ÇOK MUTLU BİR GÜN

Kafam çok karışık aile ve arkadaş arasında ki farklı bir türlü anlayamıyorum, herkes benim ailem, herkes benim arkadaşım sanki. Neyse ki annem aile ve akrabanın bana önemini anlatmayı başardı, aslında ben bu konuda biraz ezbere başvurarak anlamayı başardım ama neyse annem bunu bilmesin. İşte en mutlu olduğum ve eğlendiğim günlerden biri yani ailecek toplandığımız bir gün Ahmet abimin doğum günü, Ahmet abim benim kuzenim, Halil dayım ve Deniz yengemin oğlu, o benden büyük, büyük okula gidiyor, abimin doğum gününde evde harika bir parti yatık ve çok eğlendik, çünkü abim benimle çok ilgilendi, gelen oyncakları paylaştı, Hediş teyzem ve Neslihan ablamda çok güzel vakit geçirdim, bugün de bu güzel günü sizlerle paylaşmak isterim. Nice güzel yaşlara Ahmet abicim, seni çok seviyorum, ben biraz daha büyüyünce birlikte büyük okuluna gideceğiz ve seninle okulun bahçesinde de oynayacağız di mi?..:) :) Yaz gelsin okullar kapansın ve yine parkta bol bol oynayalım tamam mı?Aile olmak çok güzel yada benim ailem çok güzel, ailemin en küçüğü olarak güzel aileme kucak dolusu sevgiler..herkesi öpüyorum :) ....



22 Şubat 2011

DAYIM VE SASHA İLE :)

Bana sakın kızmayın ama ne yazık ki balık sevmeyen bir çocuğum..kokusuna dayanmam bile mümkün değil, ama ailemde herkes bir balık sever, ne yapacağım bilmiyorum. Beni bu konuda ikna etmek için her türlü denemeyi yaptılar, tavuk çok sevdiğimden annem gitmiş Fish Finger almış (İglo) işte bu balık değil de tavukmuşta, çok güzelmişte ağızda dağılıyormuşta, bak bir taneyi annem yalamış yutmuşta..aman da aman bende inandım, yemedim tabi...neyse ikinci deneme biricik dayım ve yengem'den :) (daha önce hiç Sasha'ya yenge demediğim için komik geldi) evde somon yapalım, ee artık somonuda sever dediler...sasha ben seveyim diye somonu gerçekten çok farklı yaptı, patetes püresi bayılırım, ıspanak ve mantara ise hiç dayanamam düşünün bunların üstünde de somon..ama bu deneme de pek sonuç varmedi, ama diğerlerini yedim, bakalım bundan sonra nasıl denemeleri olacak, bu arada dayım ve sasha ile vakit geçirmek harikaydı, her geçen gün Rusça kelimeler öğreniyorum, Davay Davay :) Dayıcım ve Sasha sizinle vakit geçirmeye bayılıyorum  ve sizi çok seviyorum, Dayday bugün beni okuldan erken alsana!!!!!şaka şaka :)
sevgiler,
Tarif konusunda kısaca bir özet geçelim somonlar ızgarada güzelce pişer, mantarlar tavada pişince ıspanak ve az miktarda krema ile pişmeye devam ederler, patesler püre yapılır..hepsi pişince tabağımıza püre üstüne ıspanak ve bu yatağın üstüne somon yerteştirilir...ev halkı da bayıla bayıla yerler...ellerine sağlık SASHA :)





21 Şubat 2011

Haftasonu Arkadaşlarım Geldi

Ben Azra Anaokuluna gidiyorum, okulumu ve arkadaşlarımı çok seviyorum, bu hafta sonu İlay, Zeynep ve Elif Azra bize geldiler, çok eğlendik, çok güzel oyunlar oynadık. Mayıs ayında 5 yaşına girecek henüz küçük bir çocukta olsam akşam yatmadan önce anneme arkadaşlarımı ne kadar sevdiğimi ve değer verdiğimi anlattım oda bana "arkadaşlığın önemini anlattı; bazı arkadaşlarımız varmış ki ailemizden farkı yokmuş, hatta bazen annem ailesinden önce mutluluğunu ve dertlerini arkadaşları ile paylaşırmış, arkadaş deyip geçmemek lazımmış bir dost, bir sırdaş, bazen kardeş gibiymiş. Annem benimde en az kendi kadar şanslı olduğumu söyledi bu konu da çünkü küçüklükten gelen arkadaşlıklar çok daha kalıcı ve sağlam olurmuş, büyüyünce ayrı oklullara gitsek dahi bu arkadaşlığın devamı etmesini sağlarsam ileride bu sözlerimi daha iyi anlayacaksın" dedi annem. Merak etme anne seni bu konuda hiç mahçup etmeyeceğim...
Eğlenmekten pek fotoğraf çakmeye fırsat kalmasa da anneciğim bir fırsatını buldu :) iyki de bu foğrafları çekmiş annem, büyüyünce bu hallerimize bakıp çok eğleneceğimiz kesin :)





18 Şubat 2011

Kakaolu Kek

Herkese günaydın, dün benim için gerçekten özel bir gündü, babam ve annemle harika vakit geçirdim, babama sürpriz doğum günü partisi yaptık annemle ve herşeyi ben hazırladım...bugün cuma okulda meslekler partsi var, mikrofonu çok sevdiğimden "sunucu mu? heber spiker mi yoksa anons'çu mu (hava alanlarında uçak indi diyen kızın sesine ve yaptığı işe bayıldımda) olacağıma karar veremedim...sonra da şarkıcı olmaya karar verdim :) bu daha da kolay oldu...bir sürü şarkı biliyorum çünkü, neyse sonuçta parti günü için arkadaşlarıma kek yapmaya karar verdim ve annemle yine harika bir kek yaptık :)
Bugün arkadaşlarımla afiyetle yiyeceğiz
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
1/2 yarım bardak sıvı yağ
1 paket kabartam tozu
1 paket vanilya
2 bardak un
1 paket kakao
1 bardak dövülmüş ceviz
 Afiyet olsun




17 Şubat 2011

İYİKİ DOĞDUN CANIM BABAM




Canım babam, iyki doğdun sen sandın ki bu sabah sarılarak yanağına bir öpücük kondurarak kutlayacağım doğum gününü ama ben blogumu sana ayırdım bu sabah sadece sana çünkü sen benim canım babam ilk aşkımsın, nice güzel yaşlara doğum günün kutlu olsun :) anneciğimi de unutmayalım tabii oda seni çok seviyor bu sabah bana yine söyledi :)