Dünya çocuklar gününde ceza alan ve Kalburabastı yapan tek çocuk DEFNE :)

Dün dünya çocuklarlar günüymüş tüm bebelerin geçmişte olsa güzel gününü kutlarım, Defne okuldan yakasına takılmış bir karta gelmiş, okulda ve serviste iki arkadaş kurmuşlarda kurmuşlar, “bugün çocuklar günü olduğuna göre biz ne dersek onu yaparlar isteyelim de isteyelim! yapsınlar da yapsınlar!” demişler J eve geldim daha sokak kapısındayım başladı kızım 3 katlı çilekli pasta yapalım anne bugün ben ne istersem o olacak bugün benim günümmüş demeye…

haftanın ilk günü yoğun günü atlatmanın stresi bitmemişken üstelik babamız iki çanta iş ile gelmişken evde daha akşam yemeği adına hiçbir şey yokken 3 katlı pasta üstelik Ekim ayında çilekli pasta!! İknalar yetmedi, mutfakta malzemelerin olmadığını anlatmam yetmedi, öpmem – koklamam- rüşvet teklif etmem işe yaramadı- peki dedim, yapalım pasta..muzluda anlaştık en azından..üstünde incecik bir elbise bunla gideceğim alışverişe dedi! Yoğun şımarmalar sonrasında iyi bir anne olacağım edasında olan ben kızımı odasına gitmeye eikan ettim, bulduğum ilk kotu giydirmeye çalışırken ben bunu giymem diye ağlamaya başlayınca kotu havada uçarken gördüm, o ana kadar takınmış olduğum iyi anne rolü uçtu gitti, en son sözüm çocuklar gününde tek ceza alan çocuk sensin demek oldu..ne pasta yapılacak, ne de alışveriş dedim…

Bu aralar bir yol deniyorum git ve hatanı düşün..benim neden sana kızdığımı bana söyle, bu sebebi bulana kadar cezalısın… her çocuk farklı ama Defne’de bu çok işe yaradı, bir süre sonra gözlerde yaş L geldi yanıma tane tane anlattı yaptığı şımarıklıkları, bende arada başka yaptığı şeyleri dile getirdim.. Bu yolla hem orta yolda anlaşıyorsunuz hem de o geceyi çocuğunuz bir anda meleğe dönüştüğü için kurtarmış oluyorsunuz.. Tabii Defne çok üzüldü pasta yapamadığı için ama bizde her zaman ki gibi hamurlu bir tatlı yaptık…Defne çok eğlendi.. tabii yemesine fırsat kalmadan da uyudu J

Malzemeler:

1 veya 2 kaşık yoğurt

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yumurta

1 paket margarin

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 bardak iri taneli ceviz

Şerbeti:

3 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Şerbetinizi hazırlayıp soğuması için bekletin. Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırın margarin oda sıcaklığında olsun, en son un ve kabarma tozunu ekleyin ve hamurunuz kıvama gelince oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika dinlendirin.

Siz ve hamurunuzun yeteri kadar dinlendikten sonra J hamurdan alacağınız ceviz büyüklüğünde parçaları rende üzerinde açın ve içine ceviz koyup kapatacağınız kısım aşağıya gelecek şekilde tepsiye sırayla hamurlarınızı dizin, 180 derece sıcaklığındaki fırınınızda yaklaşık 20 dakika pişirmenizi tavsiye edilir. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti kalburabastılarınıza dökün, dilerseniz ılık dilerseniz soğuk servis yapabilirsiniz.