Defne hakkında;

Fotoğrafım
Defne 23.05.2006 da dünyaya gelmiş tam bir bahar çocuğudur, neşeli, keyifli ve cıvıl cıvıl, annesi gibi konuşkan, babası gibi araştırmacı, dedesi gibi sorgucu, anneannesi gibi yüreğine sevdiklerini sığdırmayı başaran, babaannesi gibi zarif ve narin, dayısı gibi ailesine bağlı bir kuzu kapamadır :) annesi ona en çok Kalbim, kuzum, kuzu külbastım, babası Aşkım, dayısı ise toştoşum - mankenim-fıstığım der...Kısaca Defne ailemizin baharı, neşesidir.

25 Temmuz 2011

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI



Yazın en sıcak günlerini yaşıyoruz, sıcak günlerde bizi kurtaran yemeklerin başında zeytinyağlılar gelmekte, hele de yemek yerken hafif bir rüzgar eserse  tarifi imkansız bir keyif olur kuşkusuz,  biz ailecek bu günleri zeytinyağlılar – salatalar ve meyvelerle geçiriyoruz,
İlk tarifim zeytinyağlı dolma; tarifim başucu tarif blogumdan :) alternatif mutfaktan, sonuç harika oldu, alternatif mutfağa sevgilerimi yolluyorum..

http://alternatifmutfak.blogspot.com/2010/06/zeytinyagl-biber-dolmas.html



İkinci tarifim roka salatası,
İki demet roka
3 domates
1 limon
Tuz ve zeytinyağ

istenirse bir diş rendelenmiş sarımsak
İyice yıkanan ve süzülen rokalar kesilir, domateslerin tohum kısımları çıkartılarak doğranır, bu kısımların alınması salatanın sulanmamasına sebep olmakta, -her salatada olmasada roka salatası için bu işemi yapmanızı tavsiye ederim- yağ , limon ve tuz dilerseniz de bir diş rendelenmiş sarımsak  eklenerek servise hazır hale getirilir, roka ve domates birbirine çok yakışan bir çift denemenizi tavsiye ederim
sevgiler

Gönderen zaman:

4 yorum:

  1. güzel şeyler dükkanı25 Temmuz 2011 22:44

    ellerine sağlık.güzel görünüyor.. ramazan tarifleri bekliyorum.şimdiden ne pişicek telaşı başladı bende..

    YanıtlaSil
  2. esved25 Temmuz 2011 22:45

    Ya olmaz ama yazınızı okudum koşa koşa mutfaga geldim,annemde bu akşam dolma biber yapmıştı sofrada yemedim burun kıvırdım ama böyle uzaktan görünce tatlı geldi gözüme,koca bir tane kola eşliğimde indirdim mideme :)iştahımı actınız bu saatte tebrik ediyorum sizi..:)

    YanıtlaSil
  3. ♥ŞANSLI♥25 Temmuz 2011 23:18

    Ellerine sağlık.İkisinide çok severim.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. miss kokulu defnem26 Temmuz 2011 09:46

    yorumlarınız için teşekkürler,

    sevgili esved; afiyetler olsun, anneciğinin ellerine sağlık, hayatta keyif aldığımız şeyleri yapmak bana hep huzur vermiştir, eğer sende dün yaptığın kaçamaktan keyif aldıysan..daha ne olsun..afiyet olsun :) :)

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)